ماهی شیر با سس سرآشپز

مواد لازم:

ماهی شیر          ۴۰۰gr

آب نارنج              ۱فنجان کوچک

نمک.فلفل.زردچوبه.جوزهندی    دلخواه

شیر                  ۱فنجان

سیر خرد شده               ۱-۳حبه

پیاز خرد شده                ۱عدد درشت

 

طرز تهیه:

ماهی را در مواد بمدت ۱ساعت میگذاریم بماند.سپس در روغن سرخ میکنیم.جهت سرو میتوان روی ماهی چند قطره آبلیموی تازه چکاند.و همچنین از سس زیر کنار غذا استفاده نمود.

 

سس خوشمزه

موادلازم:

ماست سون          ۱ل

سس مایونز          ۲ق غ

آبلیموی تازه         ۳ق غ

سس قرمز           ۱ق غ

ترخون.مرزه.ریحون.نعناع  خرد شده    کمی از هرکدام

ادویه سالاد       ۱ق غ

نمک.پودر فلفل سفید.قرمز.سیاه        کمی

طرز تهیه:

مواد فوق را باهم مخلوط کنید.

 

بفرمایین ماهی(از۱-۱۰ نمره بدین)

نوش جونتون

 

 

نظر خود را ثبت کنيد


| ترجمه به فارسی |